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レベルパームタンパーΦ51 調整式 Joe frex

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メーカー その他ブランド
型番 JF-RPT51ADJ
販売価格 12,680円(税込13,948円)
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※Pavoniでご使用の場合、2杯抽出にご使用出来ます。(2杯用フィルタで1杯分抽出の場合、高さが足りない為タンピング出来ません。)

一度セッティングすれば、熟練のバリスタで無いと難しいタンピングの「圧力」と「水平」を毎回完全に均一化出来る レベルタンパー。均等な圧力で水平にタンピングが可能です。
手に取る度に感じられる職人技で作られたアルミニウムとステンレスの精密で重厚な質感
バリスタやコーヒー愛好家のためのプレミアムアクセサリーを展開するJoe frexのアイテム。
タンピングで重要かつなかなか均一に行う事が難しい「圧力」と「水平」を完全に均一化出来るツール。
Pavoniでご使用の場合、2杯抽出にご使用出来ます。(2杯用フィルタで1杯分抽出の場合、高さが足りない為タンピング出来ません。)
カフェなど店舗での抽出品質の均一化にも役立ちます。
セッティングした値がわかる目盛り付き

ヨーロッパ最高のエスプレッソツールメーカーの1つであるJoe Frexのレベルタンパーは、技術革新と職人技の完璧な融合です。
この精密パームタンパーは、サイズ51mmのバスケットに完璧にフィットするように設計されています。
高さ調整が可能なため完全にフィットしながら水平なタンピングが出来て、かつタンパーが左右にブレることを防ぎます。
これにより側面からのチャネリングや噴出を防ぐことができます。
タンピングを適切に行うと、しっかりとしたパックになり、抽出が滑らかになります。
タンピング面のフラットな縁は、迅速で均一なタンプを可能にします。
このレベルタンパーは、平らな51.0mmのステンレス製ベースとアルミニウム製トップから作られています。

ご使用方法

反時計回りに回してアルミヘッドを緩めます。
最適なタンピングになるように下側のステンレスベースを時計回りに回して繰出し量を1mmから8mmの間で調整します。
セッティングが決まったら上部のアルミヘッドを回して締めて固定します。
SPEC
・サイズ:W6.4×H4.1〜4.9(cm) タンパーサイズΦ51用
・重量:約625g
・材質:【ステンレス、アルミ合金】
・食器洗浄機は使用不可✖
・メーカー:[Joe frex]
・メーカー所在国:[アメリカ]
・生産国:[ドイツ製]

●関連keyword: [エスプレッソ][エスプレッソツール][タンパー][レベル][レベルタンパー][Joe frex][ジョーフレックス]

▼この商品のレビュー

  • espreco
  • 2020/11/25 16:28:43
クレマプロのディストリビューターも使用しましたが、こちらの商品の方が倍近く重さがあります。そのためか質感、高級感はこちらの方が圧倒的に感じます。タンパーとしては粉を通常のダブルより1.5倍程入れないと押し切れません。レベラーとして使うならお勧めします。実物はかなりかっこいいですよ!
  • 男性
  • 2020/10/21 23:19:35
金属の塊で持った瞬間ずっしり。
毎回同じ圧力で水平を保ってタンピング出来るのでより味を安定させられます。
グラインドの調整をする時にも条件を一定に保てるので通常のたんぱーを使うより良さそうです。

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